Trouble alimentaire dû au stress: 5 stratégie pour ralentir


La prise de poids a de nombreuses causes sous-jacentes, mais l'une des plus courantes est une chose que nous connaissons tous : le stress. Qu'il soit temporaire et léger, causé par un embouteillage, ou majeur et chronique, déclenché par un événement traumatique de la vie, le stress n'est pas un ami de votre taille. Il peut déclencher des changements physiques et émotionnels qui vous poussent à manger plus, à avoir envie d'aliments de confort moins nutritifs et plus gras, et même à prendre du poids beaucoup plus facilement.


Manger sous l'effet du stress et du cortisol

Le stress fait augmenter le taux d'une hormone appelée cortisol dans le sang. Le cortisol est une hormone produite par la glande surrénale qui aide à réguler votre métabolisme. Il joue également un rôle dans la gestion du sucre dans le sang et la mémoire. Lorsque le taux de cortisol augmente, il peut favoriser l'inflammation et inciter l'organisme à commencer à stocker de la graisse autour de la section médiane.


"Le stress peut également perturber le sommeil et pousser les gens à chercher de la nourriture à des moments où ils ne le feraient pas normalement, par exemple au milieu de la nuit", explique le Dr Stanford. Dans le passé, cette réaction biologique au stress a pu être bénéfique, en aidant le corps à stocker du carburant pour les temps difficiles à venir. Mais aujourd'hui, il n'y a généralement pas de famine à surmonter, ni d'ours à distancer. Par conséquent, le stress peut simplement entraîner une prise de poids malsaine.


Vous vous sentez stressé ?

Le stress est un phénomène familier pour beaucoup d'entre nous. Pourtant, certains éléments indiquent que les femmes sont touchées de manière disproportionnée par le stress. Un sondage, réalisé par OpinionWay pour la Fondation Ramsay Générale de Santé, montre que le stress est en hausse chez 38 % des Français et qu’il en touche, aujourd’hui, au total, 89 % ! Le stress touche davantage les femmes : 68 % contre 38 % des hommes, et les jeunes de 25 – 34 ans qui sont 57 % à s’en plaindre. Une étude indique que les niveaux de stress moyens étaient plus élevés chez les minorités. Le stress est plus élevé chez les personnes qui se sont identifiées comme LGBT que chez les autres (6,0 contre 5,0 points sur 10). Les adultes handicapés ont fait état de niveaux de stress extrêmes - 8, 9 ou 10 sur une échelle de 10 points - près de deux fois plus souvent que les adultes non handicapés.

Le « stress des minorités » est vécu par les membres des groupes minoritaires marginalisés. Il résulte de la discrimination et d’autres formes d’adversité auxquelles les individus minoritaires sont confrontés parce que la culture dominante les classe dans une catégorie différente et inférieure à celle des membres du groupe majoritaire.


Une bonne gestion du stress peut aider à contrôler le poids

Si le stress est un élément inévitable de la vie pour beaucoup de gens, la prise de poids qui peut l'accompagner ne l'est pas. Selon le Dr Stanford, en modifiant votre réaction au stress et en adoptant des stratégies pour le réduire, vous pouvez éviter que les chiffres de votre balance n'évoluent dans le mauvais sens.

Ces cinq stratégies peuvent vous aider :


- Brûler les tensions.

L'exercice est un élément crucial de la gestion du stress, car l'activité physique peut en fait réduire les niveaux de cortisol. Mais vous trouverez des excuses pour éviter les entraînements si vous les redoutez. Trouver une activité que vous aimez - votre "entraînement de l'âme soeur", comme l'appelle le Dr Stanford - peut vous aider à maintenir l'activité physique régulière dont vous avez besoin pour dissoudre le stress quotidien. Pour certaines personnes, il peut s'agir de yoga, pour d'autres, d'exercices de haute intensité - ou d'une combinaison des deux.


- Privilégiez le sommeil. Un manque de sommeil peut augmenter la quantité d'hormones du stress circulant dans votre corps. Il est donc essentiel de s'assurer que vous disposez d'un sommeil réparateur suffisant pour gérer efficacement le stress. "Évitez de passer à l'écran au moins une heure avant de vous coucher", dit le Dr Stanford. Cela inclut votre smartphone. La lumière bleue émise par les smartphones peut interférer avec le sommeil.


- Changez de perspective.

La quantité de stress que vous ressentez dépend des circonstances et de votre perception de ces circonstances. Deux personnes peuvent faire le même travail, mais une seule le perçoit comme stressant. La capacité à gérer le stress varie également d'une personne à l'autre, en fonction de sa personnalité ou de ses premières expériences de vie. Travailler à changer la façon dont vous envisagez les défis peut contribuer à réduire le stress.


- Planifiez à l'avance.

Si vous entrez dans une période de grand stress, préparez-vous en mettant en place des aides. "Une femme avec laquelle j'ai travaillé a pris du poids à la même époque chaque année, à l'occasion de l'anniversaire de la mort de son enfant", explique le Dr Stanford. Si vous vous préparez à un événement stressant ou si vous devez faire face à une échéance professionnelle, cherchez un soutien supplémentaire pour vous aider à traverser cette période. Il peut s'agir d'adapter votre emploi du temps pour faire plus d'exercice ou d'élaborer un plan d'alimentation saine pour vous aider à résister à l'envie de grignoter des aliments malsains.


- Parlez-en à votre médecin.

Si vous avez des difficultés à gérer votre stress ou à contrôler votre alimentation émotionnelle, parlez-en à votre médecin traitant. Il ou elle pourra peut-être vous orienter vers un coach de santé, des services de soutien ou un spécialiste de l'obésité. Les médicaments peuvent aider certaines personnes, mais ils doivent être pris à long terme, sinon vous risquez de reprendre le poids perdu.

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